零售企业,核心竞争力的具体内容,应当包括

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百货商场业态核心竞争能力的研究,零售企业核心竞争力的一般理论。理论界提出的有关零售企业核心竞争力的理论有:

综合竞争力论。该理论由大卫E.贝尔等学者提出,其观点是:零售企业的竞争力主要表现在经营管理水平、商品营销水平、充足的资本(特别是流动资本)、财务管理水平、物流技术、信息管理系统技术和对员工管理与培训方面。张桂芝认为,零售企业竞争力实质上是个综合性概念。

其中,要有反映企业当前竞争实力和未来竞争实力的综合指数,这些综合指数主要包括:商场的经营基础实力指标、经营管理指标、财务管理指标、企业发展潜力指标等。零售企业还应具备对掌握相关资源以及利用资源的效率等方面的能力。

顾客需求满足程度论。该理论由迈克尔利维等学者提出,其观点认为:零售业生存的核心是顾客与竞争对手。换言之,如果零售企业失去了顾客的支持,根本无法生存。谢守祥、沈正舜认为,零售企业能够满足顾客需要的程度,是企业生存与发展的关键。零售企业核心竞争力来源于对顾客价值最大化的创造过程。

竞争力内容特殊论。张秋白认为,零售企业与其它企业的情况不一样,因而,零售企业的核心竞争能力的具体内容不能完全套用一般企业核心竞争力的理论,必须结合零售企业自身的特点来培育。构成零售企业核心竞争力的具体内容应包括:主营技术力、流程控制力、经营管理力、营销服务力和企业文化力这五个方面。

经营技术与管理水平论。张智强认为,零售企业经营的基础上商品,因而,零售企业所经营的商品是零售企业生存与发展的根本载体;商品经营管理技术是零售企业竞争力的核心。例如,高水平的全过程商品管理是沃尔玛、家乐福、麦德龙这些国外大型零售企业最为重要的经营管理技术,也是这些企业核心竞争优势最集中的体现。

经营规模优势论。李东阳认为,国外许多零售企业都实现了连锁化、跨国化。这些大型跨国零售企业的竞争优势主要体现在“规模优势、技术优势、和融资优势等方面”。其中,企业的规模优势主要是指“由于公司销售量大、资产雄厚派生出的一系列垄断优势。企业的技术优势主要是指“在高新技术商业化方面具有独特的优势”。

总结上述学术界对零售企业核心竞争力理论的诸观点,笔者认为,零售企业的核心竞争力理论,既要体现“企业一般核心竞争力”的具有共性的内容,又要针对零售企业的具体情况,体现出反映零售企业特点的内容,或者讲,零售企业核心竞争力的具体理论,应该是建立在“企业核心竞争力一般理论”基础之上的继承关系。

提升百货商场核心竞争力的对策建议。我国百货商场今后将会呈现岀两个方面的发展趋势:一是百货商场会进一步向细分化、特色化方向发展。二是百货商场向连锁化、集团化方向发展。

未来百货商场会逐步以不断开设分店的方式向连锁化方向发展,还向超市业态、专业店业态等其它业态延伸,向商业集团化方向发展。根据百货商场的这两个发展趋势,结合前文探讨的百货商场应具备的核心竞争能力的六项内容,对百货商场提升核心竞争能力提出五个方面的对策建议:

第一,百货商场企业要根据消费者的行为规律来选择和调整商场的选址。百货商场企业要科学地认识什么是“适合百货商场业态生存的最佳商业地理位置”。

在当前和今后的市场经济开放竞争环境下,由于市场供过于求、零售业态众多,不同零售业态都有满足不同消费群体或者不同消费层面的细分经营范围,这种不同的细分经营范围直接涉及到广大消费者的消费行为。

如果百货商场店址的商业地理位置选择不符合广大消费者到百货商场来购物的消费行为规律,那么百货商场就会失去大量的顾客流量。一般地讲,大型百货商场或者是专门经营高档商品的精品百货商场,应该选择大城市中客流量大、商场林立的、交易繁华的中心商业街区设立商场。

社区型百货商场应该选择城市中居民居住集中、顾客流量比较大的次繁华商业街区设立商场。如果百货商场企业的商场位置不在这些地方,一定要从发展战略角度考虑,寻找机会,在这些商业街区设立商场。

另外,还要对商场的停车场、电梯、空调、卫生间、休息区等基础设施进行科学设计与建设,营造百货商场方便、舒适的购物环境。

第二,百货商场要特别注重对商场信誉的培养。商场应建立一套信誉管理制度,一是企业社会责任形象、品牌形象、信誉度和美誉度的打造;二是对所销售商品的质量管理与保证,要坚决杜绝价格欺诈行为;三是售前、售中、售后服务水平,员工的服务水平;四是处理特殊情况的能力有能够尽量为顾客着想、人性化的处理能力。

第三,百货商场要大力研究市场与消费者行为,使百货商场能够最大限度地满足顾客需求。百货商场的经营对策中最关键、最重要的内容就是科学地确定百货商场的“经营定位”,而经营定位的核心问题就是百货商场的经营内容与档次定位,换言之,就是百货商场应该“卖什么”。

在当前零售业态丰富、商业竞争十分激烈的市场环境下,每种业态必都在尽量寻找自己的优势,突出自己的经营特色。

理论上讲,超市卖“生活”、专业店卖“品种"、专业店“卖品牌”、便利店“卖时间",笔者认为,百货商场应该是“卖环境、卖时尚、卖品牌、卖服务、卖休闲、卖信誉”,广大消费者的这种购物行为的最佳场所就是百货商场。

因而,百货商场应该成立专门机构,创立一套市场与顾客研究方法,不断地开发和应用与百货商场业务相关的现代科学技术,力争应用这些先进的科学技术。

不断地提高百货商场对市场分析、库存分析、成本分析、销售分析、结算与财务管理的经营管理水平,不断地对广大消费者的行为与市场变化情况进行跟踪与研究,在卖场布局、商品种类与结构、基础设施建立等方面尽量满足广大消费者的购物需求。

第四,百货商场企业要建立一套科学的人才成长培养机制以及激励机制。对于百货行业,服务对象是“人”,人的作用也相比其他行业显得更为重要,因此,要更加注重人才的培养,关键是培养具备综合素质的高级人才。

在百货行业,要非常注重企业家才能的体现。科学的人才选拔、培养机制会使广大员工了解企业的宗旨与企业发展的理念,会不断加强员工工作行为规范性,会使广大员工的操作技能和相关知识不断得到更新,要培养出梯队来。

科学合理的激励机制会使企业吸引人才、留住人才,不拘一格的选用人才,发挥岀人才的最大效用,这对百货企业是尤为重要的。

第五,百货商场要探索出连锁发展的科学模式,提升连锁发展的能力。理论研究与实践经验证明,发展连锁经营模式的最佳业态是“超级市场"、“专业店”、“便利店”、‘仓储会员店”等业态,而不是百货商场业态个性化相对突出,很难实现统一采购、统一价格、统一经营、统一管理的标准模式。

因而,多年来,百货商场在扩张分店的过程中,采取“总店一分店‘模式的比较多,而釆取规范化的连锁经营模式的很少。百货商场业态在发展连锁经营模式时,应该积极探索科学发展模式,可釆取以下措施:一是可以突出“商号”为主的连锁模式,即将重点放在“统一店名、统一店貌”方面。

二是可以采取灵活的一店一策的连锁经营策略。三是探索百货商场连锁经营企业的品类、釆购、物流、配送、营销与价格管理方法,可釆取“部分统一配送与分店自釆"相结合的方法进行管理。总之,要根据企业实际情况大胆进行管理创新,不宜采取照搬理论及“一刀切”的方法。

结论。结论之一:影响我国零售业演变的主要因素有六项:“经济体制因素”、“经济发展因素"、“市场需求因素"、“消费者购买力因素"、"商业竞争因素”和“科学技术因素”。

结论之二:发达市场经济国家零售业发展的趋势主要有四点:一是现代科学技术在零售企业的釆购、订货、库存、统计、财务、销售、结算等方面越来越广泛、越来越深入地应用。二是国外零售业积极进行国际市场布局,跨国发展,实现销售额与市场占有率的不断大规模化。

三是国外零售业多种业态、多种经营模式相结合的新型连锁化模式并存发展,并不断产生新的经营模式与业态。四是国外零售业已经进入了低利润率时代,探索产业链模式或其他商业盈利模式,同时涉足其他产业,面临新的转型。

结论之三:我国零售业发展的趋势有三点:一是集中化、连锁化。二是专业化、细分化。三是百货商场、连锁超市、专业店将成为我国零售业三大支柱业态

结论之四:我国百货零售企业应具备企业核心竞争力要素有六点:一是占据了适合百货商场业态生存的最佳商业地理位置。二是准确的市场定位和高水平的经营管理能力。三是雄厚的资本实力和资金周转能力。

四是诚信、信誉是百货商场的无形资产。五是拥有国际化视野、先进服务理念和管理能力的高级管理团队。六是能够运用相关的现代科学技术,开发出能够提升百货商场经营与管理水平与效率的应用性技术能力。

结论之五:针对我国百货商场今后将会呈现出两个方面的发展趋势,提出了我国百货商场提升核心竞争能力的五点对策建议:一是百货商场企业要根据消费者的行为规律来选择和调整商场的选址。

结语

二是百货商场要特别注重对商场信誉的培养。三是百货商场要大力研究市场与消费者行为,使百货商场能够最大限度地满足顾客需求。四是百货商场企业要建立一套科学的人才成长培养机制以及激励机制。五是百货商场要探索出连锁发展的科学模式,提升连锁发展的能力。




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